قرقاول یکی از پرندگان وحشی و بومی ایران است که ظاهری بسیار زیبا دارد. در گذشته این پرنده به صورت پرنده زینتی نیز نگهداری می‌شد و یکی از پرندگانی بود که برای گوشت لذیذش، شکار نیز می‌شد. این پرنده گوشت ...

بوقلمون یکی از پرمصرف‌ترین گوشت‌های سفید، پس از مرغ در ایران است. گوشت بوقلمون به دلیل مزایای فراوان، همواره با استقبال مردم روبه‌رو بوده است و پیش‌بینی می‌شود که با رشد 30 درصدی اقبال مردم نیز مواجه شود. این گوشت ...

بوقلمون یکی از ماکیان پرطرفدار و پرفروش در ایران به شمار می‌رود. گوشت این پرنده به دلایل گوناگون مفید و پرفروش است. گوشت سینه بوقلمون یکی از کم چرب‌ترین گوشت‌های موجود در بازار است که پروتئین بسیار بالا و چربی ...

تخم مرغ یکی از پراستفاده‌ترین محصولات پروتئینی در ایران به شمار می‌رود. تولید تخم مرغ به طور سنتی از دیرباز همیشه در خانواده‌های روستایی و شهرهای کوچک و یا حتی شهرهای بزرگ در بین مردم رواج داشته است. روش‌های سنتی ...

کبوتر یکی از پرندگانی است که در ایران به صورت پرورشی نگهداری می‌شود. مهم‌ترین چالش برای نگهداری از این پرنده، نوع تغذیه و چگونگی غذا دادن به این پرنده است. اگر به بازارهای فروش غذا و دان پرندگان مراجعه کنید، ...

توجیه اقتصادی پرورش بوقلمون چیست؟ آیا پرورش این پرنده توجیهی دارد؟ این‌ها سوالاتی هستند که ما در ادامه مطلب برای علاقه‌مندان به پرورش این پرنده بررسی خواهیم کرد. پرورش بوقلمون یکی از کارهایی است که اگر در آن مهارت داشته ...

غذای جوجه بلدرچین یکی از مهم ترین مواردی است که در پرورش بلدرچین باید آن را مورد رعایت قرار دهید. شما از ابتدای تولد بلدرچین تا روزی که آن را به کشتارگاه می برید موظف هستید جیره غذایی مناسب با ...

یکی از گوشت های لذیذی که می توانید جایگزین گوشت مرغ کنید، گوشت کبک است. خواص گوشت کبک به قدری زیاد است که اگر از آن اطلاع پیدا کنید از این به بعد به جای گوشت قرمز و مرغ از ...

امروزه با توجه به گسترش رویکرد مردم به استفاده از محصولات ارگانیک نیاز به منابع تولید محصولات ارگانیک ضروری به نظر می‌رسد. یکی از این محصولات ارگانیک تخم مرغ محلی است که نسبت به نوع غیرارگانیک آن (تخم مرغ ماشینی) ...

پرورش بلدرچین به‌عنوان یکی از طیور پرورشی به منظور تخم و گوشت آن انجام می‌شود و از آن جا که پرورش کم‌چالشی دارد، روز به روز محبوبیتش برای پرورش افزایش می‌یابد. ولیکن به‌خاطر نوپا بودن پرورش آن در ایران برای ...